最近心痒痒很想吃淮山。淮山也叫山药，淮山药，怀山药，横竖都要带个药字，看了就让人觉得不爽。这东西我觉得最贴切的说法还是在我们那里常叫的淮山薯。因为它的主要成分是淀粉，既可以作为主食，也可能做菜，还可以做小吃，入药只不过是其中一种作用而已。
在国内，一般来说山药在元旦左右下种，整个下半年甚至次年上半年都基本可以看到它的踪迹。是一种生存能力特别强的品种。想想泰国人很喜欢吃甜品，上次居然让我在超市里看到现做的木薯糖，由此推测，淮山出现在泰国继而被做成甜品也是很可能的吧。说到吃的无疑是最有动力的了，于是马上行动。没想到在附近的几个市场转了几圈都难觅芳踪，于是决定舍近求远，到几十公里外一个相当大的农贸市场转转。
花了一下午的时间，在偌大的市场里转了整整一圈，无奈就是没有它的身影。在此过程中，我已经数次流连于或其香飘数里，或惊艳压群芳，或既艳又香的水果摊前，差点迷失了自己而忘记最初的目的。但是理智的我还是一抹口水，调整战略。既然新鲜的没有，那淮山干片应该不成问题。因为我经常看到有淮山在其中的汤料包出售。
没想到地问了一个人，就让我找着了。虽然包装很是简陋，但里面的白片片看起来就是我要找的淮山干片。于是毫不犹豫马上要了一包。才离开店没几步，又折回来再要了一包。呵，没有办法，我的口水都要流了。出得卖干货的区，又和那撩人的水果打了个照面，这次我的口水是真要流了，买了一些赶紧上车打道回府。
回得屋里，发现还有一块肉，于是连同之前买的炖肉料一起，多放了一些刚刚买回来，看上去并不是那么新鲜热辣却也白白净净的淮山，这样可以不另外煮饭了。在等吃的时间里，不断地盘算着，什么时候做一次淮山熬的粥，什么时候再做一次淮山糖水。想得我的口水啊，又开始哗啦哗啦地了。
两小时后起锅了。感觉和平时吃的肉汤没有多大的区别，吃起淮山片的时候，我也完全把它当作米饭一样的主食了。突然间，我发现，“淮山”是有心线的。我马上意识到，买到假货了，因为淮山是没有心线的。那就是说，我吃的其实是木薯！刚才还有的那么一点兴奋劲顿时烟消云散。
之前也知道国内的一些无良奸商将木薯干当作淮山卖。没想到还真让我遇到了。是在国外吃出口产品时发现的。实在是令我太失望了。继而，我已经担心起我的健康来了。因为这些无良奸商为了让木薯片长得更像淮山片，都会用硫磺将薯片熏过，这样使其看起来更白白净净一些。
难怪那些西人同事有意无意地给那些泰国小孩灌输中国货是廉价次品的代名词。尽管在这样的场合，我一般也会解释说，中国货既有廉价的次品，也有高价的极品。当你花极其低的价钱买来一件中国货的时候，期望它是一件极品，这样的做法是极其不厚道的。
然而，在很多时候，国外的进货商为了利益，往往不会将中国产的相对比较好的产品进口，转而选择质量一般，甚至很差的进口，然后将价格加到相对较高但尚可以接受的范围出售。至于质量较的中国货，由于不能再往上加很多的价码出售，他们一般比较少进。因为同等价钱的东西，介绍的时候别人一听中国货和日本货，基本上会作出一边倒的选择。
其实这样的事，任何一个从工业阶段走过来的国家统统都做过，那些西人对他们上辈做过同样的事选择性地视而不见，或者干脆绝口否认。没有办法，谁叫中国货的事实就摆在面前呢。那些卖廉价中国货的摊基本上在每一个中等档的卖场里都有。这些摊位就像国内的二元店五元店，出售的东西基本上是偷工减料的东西，而已无论是买的还是卖的，都不亦乐乎。他们一边骂中国货质量差的同时也接受着那勉强可以使用的质量。
古人说，举头三尺有神明。对于现在的国人来说，神明已经被打倒了，中国人在经济利益面前表现出来的英勇有时让人觉得很可怕。事实证明，人不可能，也不应该做到绝对的理性。宗教的缺位，在什么都推倒后重建的当下，是不是时候了。
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